Эффективные диеты для похудения
» » В поисках идеальной диеты: Безуглеводная диета

В поисках идеальной диеты: Безуглеводная диета

Neskushal.ru - кулинарные рецепты.

Безуглеводная диета

Избыточный вес тела и ожирение являются одной из серьезных проблем в современном обществе, так как имеют прямое влияние на здоровье человека. Лишний вес может стать причиной возникновения различных заболеваний. К ним относятся заболевания сердца, сахарный диабет, атеросклероз, нарушения обменных процессов и многие другие.  Чаще люди с избыточным весом имеют дополнительно массу психологических проблем и стесняются своего внешнего вида, особенно это касается женской половины. С точки зрения медицины, к основным факторам повышения веса относится неправильный образ жизни и структура питания. Одним из способов борьбы с лишними килограммами является соблюдение определенного диетического питания.

Одной из таких программ питания для похудения является безуглеводная диета. Такое питание относится к разновидности кето-диет.  Основные принципы кето-диеты заключаются в снижении употребления высококалорийной углеводной пищи, которая необходима организму для пополнения энергетического баланса. В результате организм начинает использовать внутренние запасы жировой ткани и худеет. Снижение веса происходит без резкого понижения калорийности продуктов питания. Нет необходимости изматывать себя голодом и физическими занятиями, достаточно поменять режим питания и пересмотреть его состав. Одним из преимуществ безуглеводной кето-диеты является нормализация веса, обычно после ее завершения вес не набирается. В других, более строгих диетах, организм находится в стрессовом состоянии и  после окончания старается набрать жировые запасы, подготавливаясь к повторению голодной диеты. Такое питание снижает аппетит, но не дает чувствовать голод. Происходит это по причине того, что на ощущение голода влияет уровень сахара в клетках крови, а при таком рационе содержание глюкозы минимальное, тем более что белковая пища и жиры дают длительное насыщение. 

Продолжительность диеты составляет две недели. При соблюдении всех требований питания можно снизить вес до пяти килограммов в неделю. В своем рационе безуглеводная диета отдает предпочтение различным овощным блюдам (исключение составляют овощи, содержащие крахмал), несладким фруктам и ягодам. Рекомендуется употреблять рыбу, мясо, птицу, молочные продукты, сыр и творог, яйца. Следует отказаться от следующих продуктов: хлеба, макаронных и кондитерских  изделий, сахара, сладких йогуртов, алкогольных напитков, орехов, картофеля и кукурузы. В течение дня необходимо выпивать до двух литров воды. Сразу после еды употреблять жидкость не рекомендуется, только через полчаса. Питаться желательно пять раз в день и небольшими порциями. Последний прием пищи рекомендуется до восьми вечера. Для жарки используют оливковое масло.       

 

 

 

Примерное меню диетического питания: 

Безуглеводная диета предлагает достаточно разнообразный набор продуктов, из которых можно легко составить меню. Все предложенные продукты необходимо разделить на пять порций и в течение дня принимать в пищу.  Из постного мяса можно использовать говядину, курицу, кролика. Примерное меню на несколько дней:

•Первый день. 250-300 граммов нежирного мяса, без добавления соли и  400 миллилитров свежего овощного сока распределяется в течение дня на пять приемов. Допускается выпить дополнительно два стакана несладкого зеленого чая;

•Второй день. 400 граммов нежирного мяса без соли, 300 граммов овощей. В течение дня выпивают один стакан витаминного отвара из шиповника, один стакан зеленого чая;

•Третий день. 200 граммов мяса или рыбы, 1/2 части грейпфрута, два вареных яйца, 200 граммов овощного салата, половина стакана сока из грейпфрута. В течение дня допускается выпить два стакана несладкого зеленого чая и одну чашку натурального кофе;

•Четвертый день. Один апельсин или грейпфрут, два вареных яйца, один стакан кефира низкой жирности, 200 граммов мяса, 200 граммов салата из овощей. Так же одна чашка кофе и два стакана зеленого чая;

•Пятый день. 200 граммов мяса или рыбы, 200 граммов рыбного или мясного бульона, 100 граммов нежирного сыра, 200 граммов творога или сметаны. Допускается выпить два стакана зеленого чая или один стакан натурального кофе.

Осторожно!

Учитывая, что безуглеводная диета относится к виду диетического питания, то необходимо предварительно получить консультацию у доктора. Нежелательно применять такую диету людям, страдающим желудочными болезнями, заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы.


Опубликовано: 8-05-2013, 15:43

Комментарии пользователей

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.